保鮮冷庫是一種用于儲存和保鮮食品、藥品等物資的重要設施。由于其內部儲存了大量的易腐物品，因此安全設施和防火措施是冷庫管理中非常重要的環節。 一、安全設施

　　1. 防火分隔：保鮮冷庫應當根據設計規范進行防火分隔，將冷庫分割成不同的防火區域，每個區域之間都有防火隔斷，以防止火災蔓延。

　　2. 安全出口：冷庫內應當設置安全出口，以便在緊急情況下人員能夠迅速撤離。安全出口的數量和位置應當根據冷庫的規模和布局進行設計，確保其可達性和暢通性。

　　3. 報警系統：保鮮冷庫應當安裝火災報警系統，對火災進行實時監測和預警。報警系統應當具有高靈敏度和靠譜性，能夠及時發現火災并觸發相應的應急措施。

　　4. 滅火設施：保鮮冷庫應當配備合適的滅火設施，如滅火器、噴淋系統等。滅火設施的種類和數量應當根據冷庫內的儲存物資和火災風險進行設計，確保其有效性和適用性。

　　二、防火措施

　　1. 禁止吸煙：保鮮冷庫內嚴禁吸煙，以防止火災的發生。

　　2. 定期檢查：冷庫管理人員應當定期對冷庫的電線、電纜、設備等進行檢查，發現損壞或老化現象應當及時維修或更換。

　　3. 禁止私拉亂接：冷庫內禁止私拉亂接電線，所有的電線和電纜應當按照規范進行鋪設和固定。

　　4. 禁止使用明火：保鮮冷庫內禁止使用明火，如電焊、氣焊等操作應當在指定的安全區域進行。

　　5. 人員培訓：冷庫管理人員應當接受消防安全培訓，掌握基本的消防知識和技能，以便在緊急情況下能夠迅速采取措施。

　　綜上所述，保鮮冷庫的安全設施和防火措施是保障冷庫安全運行的重要環節。只有做好這些措施，才能夠有效地預防火災事故的發生，保障人民生命財產的安全。