冷庫是企業儲存食品和藥品等需要冷藏的物品的重要場所，為確保福建冷庫的使用效果和安全性，需要注意以下事項：

1.使用溫度:根據不同物品的要求設置適當的溫度，保持穩定的溫度和濕度，避免過高或過低。

2.貨物擺放: 貨架的高度和位置確定后，貨物應當擺放整齊，易于揀取和清理。

　　3.防止過度裝載:冷庫的貨架和地面持續承受貨物重量，要注意不要超過承受能力。

　　4.嚴格控制出入口: 出入口門應該嚴格控制，盡可能減少進入的空氣和灰塵。

　　5.避免霜凍:定期檢查冷凝器，清除冰霜，以確保通風，避免貨架附著物和設備面板凍結。

　　6.保持清潔衛生:每次使用后，要清理冷庫內壁面、地面等處所，避免異味產生，提高存儲效果和品質。

　　7.注意設備維護: 定期清洗風扇和處理制冷冷媒和管道問題，及時修理漏水等故障。

　　8.嚴格防火: 冷庫儲存的物品都是高滅菌的物品，非常容易燃燒，必須嚴格防火。

　　綜上所述，以上是福建冷庫使用時需要注意的事項，有助于提高冷庫的使用效果，也有助于確保儲存的物品的質量和安全性。